灰树花突出的营养成分和抗癌功效

2016-4-22 16:43:34      点击:

新闻摘要:灰树花还是引人注目的抗癌药源。一方面,较高的硒含量有抗御癌症的作用,其中所含灰树花多糖(Grifolan),尤其是β-葡聚糖((glucan),其中抗癌活性最强,带6条支链的β-(1,3)-葡聚糖占相当大的比重,据说比已经面市的香菇多糖(Lentinan,日本 的PSK)、云芝多糖 (上海的PSP)等有更强的抗癌能力;同时它又是极好的免疫调节剂。作为中药,灰树花和猪苓等效,可治小便不利、水肿、脚气、肝硬化腹水及糖尿病等,是非常宝贵的药用真菌。

灰树花在日本又叫舞茸,是食、药兼用的菌类,人们也把它称着贝叶多孔菌,它有很高的医学价值,可用于保健和抗癌。灰树花今天的药用价值,更是被人们认可并进行着深入的研究。

灰树花的营养成分

灰树花最早被意大利人发现。现在的亚洲地区,灰树花是颇受人们欢迎的烹饪及药用蘑菇。它呈灰色或淡褐色,肉质嫩脆、鲜美可口。灰树花营养十分丰富,营养价值很高,所含氨基酸、蛋白质比香菇高出一倍,具有防癌、抗癌及提高人体免疫功能的作用,对肝硬化、糖尿病、水肿、脚气病、小便不利等症有显著疗效。常食能补身健体,益寿延年。   

灰树花的萃取物有抵抗艾滋病病毒,治疗乳腺癌、肺癌、肝癌,缓解疼痛的功效;还可改善肿瘤的化学疗法带来的种种不良反应,如缺乏食欲、呕吐、恶心、头发脱落以及白细胞减少等等。此外,由于富含铁、铜和维他命C,它能预防贫血、坏血病、白癜风,防止动脉硬化和脑血栓的发生。此外它还有以下几种功效:   

1.减少胰岛素抵抗,增强人体对胰岛素的敏感度,有助于控制血糖;

2.抑制脂肪细胞堆积;

3.降低血压;

4.增强免疫力。

灰树花的抗癌功效

灰树花还是引人注目的抗癌药源。一方面,较高的硒含量有抗御癌症的作用,其中所含灰树花多糖(Grifolan),尤其是β-葡聚糖(glucan),其中抗癌活性最强,带6条支链的β-13-葡聚糖占相当大的比重,据说比已经面市的香菇多糖(Lentinan,日本 的PSK)、云芝多糖 (上海的PSP)等有更强的抗癌能力;同时它又是极好的免疫调节剂。作为中药,灰树花和猪苓等效,可治小便不利、水肿、脚气、肝硬化腹水及糖尿病等,是非常宝贵的药用真菌。

经测试,灰树花每100克干品含蛋白质22.75克,氨基酸23.58克(氨基酸含量比香菇高一倍),并含维生素CB1B2及有机硒。据专家评价灰树花有六大医疗保健作用:1、防癌、抗癌,口服灰树花多糖与其他菌类的多糖抗癌效果相比,全治愈率达90.0%(实验对象是出身5周~6周的老鼠,sarcoma180的癌细胞移植老鼠体内),达到抑制肿瘤增长,防止肿瘤转移,同时预防正常细胞的癌变;2、调节内分泌及营养代谢,明显改善糖尿病的相应症状;3、抑制肥胖,显著降低高血脂血清中的胆固醇、甘油三脂和磷脂的水平,并促进肝脏脂肪和血清的代谢;4、增强食欲,促进生长,提高免疫力,增强记忆力,美容和滋润皮肤,延缓老年斑出现;5、护肝、抗病毒,对乙肝病毒具有疗效;6、解酒作用。

对于一般人灰树花都适用,它还尤其适合儿童、女性以及癌症、免疫力低下、肝病、糖尿病、高血压、动脉硬化、脑血栓、肥胖、水肿、脚气病、小便不利等症患者食用。